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萝卜焖羊腩

2023-01-13 06:29:12 暂无评论 百科资料

萝卜焖羊腩,是一道常见的家庭美食,不仅做法简单,而且营养丰富,口感又占大始审失形父嫩滑,如此鲜香美味的菜肴深受人们的喜爱。萝卜焖羊腩主要是由萝卜与羊腩和其他辅料搭配烹饪而成。其中羊腩具有调来自和脾胃, 补血, 降压功效,能增加血液中的白血球的功效。

  • 中文名称 萝卜焖羊腩
  • 主要食材 萝卜,羊腩
  • 口味 辣
  • 调料 盐、菜油、辣椒油、麻油

美食材料

  羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克、大蒜20克、干葱碎15来自克、姜片50克、拍蒜头50克、南乳20克、腐乳20克,葱花少许,老抽、豉油、胡椒粉、盐、菜油、辣椒油、麻矛如局点司使培今油各适量。

美食做法

  1、羊腩洗净,以花椒、八角、草果、陈皮、姜片、蒜头和适量盐加尔得宪继弱了直种水炖1小时,然后拿出切块备用;

  2、萝卜去皮洗净,切块备360百科用;

  3、开锅下油,爆香姜片、拍蒜和干葱,下羊腩大火翻炒片刻,加入适量炖羊腩的汤和白萝卜,下老抽、豉油、南乳和腐乳,以盐、胡椒粉调思整坚弦缺米耐变味,焖煮20分钟,最后加入少许地攻政辣椒油、麻油,上碟后撒上葱花便成。

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