是2003年1月化学工业出版社出版的图书，作者是刘国诠 都把去胡耿信笃 苏天升 夏其昌 来自张玉奎 。

• 书名 生物工程下游技术(第二版)
• 作者 刘国诠 主编 耿信笃 苏天升 夏其昌 张玉奎 副主编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2003年1月
• 页数 352 页

简介

　　本书根据当前研究中的最新进展在第一版的基础上进行了必要的增删，系统而详尽地介绍了用于生物工程下游的一些关键技术，尤其对科研发展迅速的部分，如生物反应器，细胞破碎与分离，膜分离技术，层析、色谱技术，电来自泳技术等作了较大篇幅的改动。使本书保持各章节既独立成段又相互呼应的特色外，又紧跟研究发展的新趋势、新动向。书中列出大量图表、资料和参考文献是其起到案头工具书的作用。本书可以作为从事生物技术、分子生物学、生物制药等方面科学研究及教学工作的科技人员、大专院校有关专业师生的实用参考书。

图书目录

　　第一篇生物反应器及大规模细胞培养

　　第一章生物反应器1

　　第一节概述1

　　第二节细胞生长及代谢过程动力学1

　　一、细胞生长的特点、描述方法的分类1

　　二、细胞浓度及其测量3

　　三、均衡生长模型4

　　四、其他模型8

　　第三节生物反应器的基本类型及其设计10

　　一、生物反应器的特点及分探镇曲旧祖液电联写类10

　　二、批式反应360百科器13

　　三、连续搅拌罐反应器--恒化器15

　　四、生物反应器的强化17

　　第四节生物反应器的放大18

　　一、概述18

　　二、搅拌及传氧23

　　三、生物反应器的放大原则26

　　第五节生物反应器的控制及优化27

　　一、生物反应器的控制2北斯还望钱坐十数顾7

　　二、生物培养过程的优化31

　　符号表33

　　参考文献3台例故3

　　第二章动物细胞大规模培养社越卷飞笔和专用生物反应器34

　　第一节常用的培养方法34

亮提愿　　一、贴壁培养34

　　二、悬浮培养34

　　三、固定化培养35

　　第二节动物细胞培养的操作方式36

　　一、分批式操作36

　迫范执钟叶　二、流加式操作36

　　三、半连续式操作37

　　四、连续操作37

　怕田消张望　五、灌注式操作培养37

　　第三节细胞培养过程的放大38

　　一、培养基组成39

　　二、限制细胞生长的因素39

　　三、污染的控制39

　　四、产物表达的控制40

　　结仅配构按据溶掌攻五、硬件和过程设计参数40

　　六、产物收获41

　　第四节动物细胞培养生物反应器41

　　一、生物反应器的种类42

　　二、气升式细胞培养生物反应器42

　　三、中空纤维管生物反应器4互战道留3

　　四、通气搅拌生物反应器44

　　五、无泡搅拌反应器46

　　六、动物细胞反应器的控制46

　　参考文献47

　　第三章细胞培养专用微载体49

　　第一节采用微载体培养贴壁细胞是当前最有发展前途的一种培养模式49

　　第二节动物细胞在微载体上贴壁生长机理50

　　第三节优良的微载体应具有的特性50

　　第四节国外微载体研制现状及发展趋势51

　　一、交联葡聚糖为基质的微载体51

　　二、纤维素为基质的微载体52

　　三、蛋白质为基质的微载胞握十众结略体--变性胶原微载体52

　　四、高分子合成材料为基质的微载体52

　　五、无机材料玻璃为基质的微载体53

拿耐张必压娘手我每布婷　　六、液膜微载体54

　　第五节研制开发国产微载体的必要性56

　　参考文献58

　　第四章动物细胞的微囊化培养59

　　第一节动物细胞的微囊化59

　　一、微囊化概述59

　　二、动物细胞微囊化方法60

　　第二节微囊化细胞的培养61

　　一、微囊化培养的细胞种类61

　　二、培养条件62

　　第三节微囊化动物细胞的应用63

　　一、生产药物培额也贵论上的应用63

　　二、在治疗及药物筛选上的应用64

　　参考文献64

　　第二篇目标产品的老委分离与纯化

　　第五章细胞破碎、蛋白质复性和固液分离65

　　第一节概述65

　　第苦减乱善陆设克扩扬二节细胞破碎65

　　一、更排规走游在低跑和岩绿细胞破碎技术的分类66

　　二、几种常用的破碎方法66

　　三、细胞破碎技术研究的发展方向73

　　第三节蛋白质复性74

　　第四节固液分离78

　　一、离心沉降78

　　二民逐海补坚席二控、微孔膜过滤80

　　三、双水相萃取84

　　再四、泡沫分离法87

　　五、展技补程却前今避开固液分离的探索--扩张床吸附88

　　参考文献92

　　第六章膜分离技术在生物工程中的应用96

　　第一节概述96

　　第二节膜分离技术的分离原理及膜产品种类98

　　一、膜分离技术98

　　二、膜材料与膜种类99

　　第三节浓差极化与膜污染及清洗方法研究99

　　第四节清洗方法101

　　第五节膜技术开发现状及产业化水平103

　　第六节膜分离技术应用实例103

　　主要参考文献114

　　第七章生物大分子的色谱分离和纯化116

　　第一节基本理论116

　　一、计量置换保留理论116

　　二、有效柱长和最短柱长119

　　第二节装置和操作技术124

　　第三节色谱条件及色谱纯化工艺的最优化125

　　第四节蛋白的色谱复性及同时纯化127

　　一、各种液相色谱的蛋白质复性法127

　　二、各种色谱复性方法的比较129

　　三、蛋白质复性及同时纯化装置130

　　四、影响色谱复性的因素131

　　参考文献137

　　第八章非线性色谱原理及其在蛋白质分离与纯化中的应用141

　　第一节概述141

　　一、色谱法的基本特点141

　　二、线性色谱与非线性色谱142

　　第二节非线性色谱理论基础143

　　一、吸附过程及吸附等温线143

　　二、非线性色谱基本理论146

　　第三节非线性色谱的实验方法148

　　一、非线性色谱中的固定相及色谱柱148

　　二、样品溶解与进样方法152

　　三、非线性色谱中3种常用的展开方式153

　　四、色谱系统的生物相容性155

　　第四节非线性色谱在分离与纯化蛋白质中的应用156

　　参考文献160

　　第九章凝聚过滤及离子交换层析介质162

　　第一节概述162

　　第二节凝胶过滤介质163

　　一、凝胶过滤163

　　二、凝胶介质应具备的条件164

　　三、凝胶过滤介质的种类164

　　四、凝胶过滤应注意的事项165

　　第三节凝胶过滤介质的主要品种165

　　一、葡聚糖系165

　　二、琼脂糖系168

　　三、聚丙烯酰胺系169

　　四、Sephacryl系列170

　　五、Superdex系列产品171

　　六、聚乙烯醇系172

　　七、BioBeads SX系172

　　第四节离子交换法及离子交换剂的选择173

　　一、离子交换法173

　　二、生化用离子交换剂的特点173

　　三、生物大分子进行离子交换的机理及离子交换剂的选择175

　　四、离子交换分离介质使用中应注意的问题176

　　第五节离子交换介质的种类178

　　一、通用型离子交换树脂功能基种类178

　　二、通用型树脂常用牌号179

　　三、生化专用离子交换介质180

　　参考文献185

　　第十章有机高分子基质的高效液相色谱分离柱填料187

　　第一节概述187

　　第二节有机高分子类型HPLC填料的结构特征188

　　一、填料的物理结构188

　　二、填料的化学结构189

　　第三节有机高分子类型HPLC填料的基质树脂189

　　一、多糖型基质材料190

　　二、聚合物型基质材料191

　　第四节填料性能的评价192

　　一、填料物化性质的表征192

　　二、填料色谱性能的表征193

　　第五节有机高分子类型的反相HPLC填料194

　　第六节有机高分子类型的离子交换HPLC填料196

　　一、多糖基质的离子交换层析介质197

　　二、聚合物基质的高效离子交换色谱填料198

　　三、高聚物型离子色谱填料205

　　第七节有机高分子类型的疏水性相互作用HPLC填料206

　　第八节有机高分子类型的空间排除HPLC填料209

　　一、SEC填料的一般特征与色谱指标209

　　二、凝胶渗透色谱填料209

　　三、凝胶过滤色谱填料211

　　第九节有机高分子类型的生物亲和HPLC填料215

　　一、多糖基质的AFC填料215

　　二、高聚物基质的AFC填料216

　　参考文献217

　　第十一章无机基质高效色谱填料222

　　第一节无机基质223

　　一、硅胶223

　　二、可控孔径玻璃229

　　三、其他230

　　第二节硅胶的化学修饰与改性230

　　一、表面硅羟基的化学修饰230

　　二、包敷与涂层232

　　三、整体修饰232

　　四、硅烷化试剂232

　　第三节正相色谱填料235

　　一、正相色谱填料的种类与性质235

　　二、常见的正相填料及色谱柱236

　　第四节反相填料及色谱柱237

　　一、反相色谱分离原理237

　　二、反相色谱填料的种类与性质238

　　三、反相填料的制备239

　　四、常见的反相填料241

　　第五节凝胶过滤色谱填料244

　　一、凝胶过滤色谱的分离原理245

　　二、凝胶过滤色谱填料的种类与性能245

　　三、凝胶过滤色谱填料的制备246

　　四、常见的凝胶过滤色谱填料246

　　五、高效凝胶过滤色谱柱的使用与维护247

　　第六节高效离子交换色谱填料248

　　一、离子交换色谱的分离原理248

　　二、高效离子交换色谱填料的种类与性能248

　　三、高效离子交换色谱填料的制备248

　　四、常见的高效离子交换色谱填料249

　　第七节高效亲和色谱填料250

　　一、亲和色谱的基本原理250

　　二、高效亲和色谱填料的制备254

　　第八节高效疏水作用填料256

　　第九节生化分离用色谱填料的新进展257

　　一、细粒径填料257

　　二、降低硅胶填料的非特异性吸附258

　　三、贯流色谱258

　　四、整体柱259

　　第十节商品色谱柱简介260

　　一般参考文献262

　　参考文献262

　　第十二章液相色谱用填充材料--羟基磷灰石265

　　第一节发展概况265

　　第二节HPLC柱对介质的要求及羟基磷灰石的性能266

　　一、高机械强度266

　　二、粒子大小、形状和孔隙266

　　三、化学和热稳定性266

　　四、非可逆性吸附266

　　五、表面化学修饰267

　　第三节 羟基磷灰石的制备方法267

　　一、Tiselius型羟基磷灰石的制备方法267

　　二、制备粒状羟基磷灰石的造粒技术267

　　三、制备球形羟基磷灰石的新方法268

　　第四节羟基磷灰石介质的商品化情况269

　　第五节羟基磷灰石柱色谱机理的研究270

　　一、实验270

　　二、假定、推论和结论270

　　第六节羟基磷灰石在生化产物分离纯化中的应用273

　　一、一般应用领域273

　　二、单克隆抗体的分离纯化275

　　三、结构差异很小的蛋白质分离276

　　四、有机溶剂体系中的羟基磷灰石HPLC276

　　参考文献276

　　第十三章径向色谱柱的发展与应用290

　　第一节概述290

　　第二节径向色谱柱结构与填料291

　　一、径向色谱柱型291

　　二、径向色谱柱分离介质293

　　第三节径向色谱中的传质过程295

　　第四节径向色谱柱的应用297

　　参考文献303

　　第十四章电泳分离技术305

　　第一节概述305

　　第二节电泳技术原理305

　　第三节电泳的技术问题和对策306

　　第四节在生物技术研究上应用的电泳技术308

　　第五节生物技术产品分离纯化上应用的电泳技术309

　　一、平板电泳309

　　二、连续凝胶电泳311

　　三、等电聚焦电泳312

　　四、连续流动电泳314

　　五、无载体连续流动电泳314

　　参考文献318

　　第三篇目标产品的分析检测及质量控制

　　第十五章目标产品的蛋白质分析检测技术与质量控制319

　　第一节蛋白质含量和纯度319

　　第二节氨基酸分析320

　　第三节蛋白质的分子量测定321

　　第四节蛋白质的等电点322

　　第五节肽谱323

　　一、裂解方法323

　　二、肽谱分析324

　　第六节蛋白质突变点的分析324

　　第七节蛋白质的二硫键分析326

　　第八节蛋白质化学分析技术及新发展328

　　一、电泳328

　　二、色谱330

　　三、质谱330

　　第九节蛋白质的序列测定332

　　第十节蛋白质翻译后修饰的分析333

　　第十一节其他333

　　参考文献333

　　中西文名词对照335