空心来自菜炒肉是一道美食，制360百科作原料主要有空心菜、猪肉(瘦)。
- 中文名 空心菜炒肉
- 主要原料 空心菜、猪肉(瘦)
- 是否含防腐剂 否
- 口味 甜咸味
- 制作工艺 炒
菜谱口味
甜咸味
制作工艺
炒
原料
主料:空心菜 300克
辅料:猪肉(瘦) 200克
调料:盐 1克 白砂糖 3克 猪油（炼制） 40克 各适量
制作方法
1.将空心菜型握到职含根洗净；
2.把瘦猪肉切成末；
3.沙锅内放油，加入肉末煸炒；
4.再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。
空派们谈饭搞组西江定心菜梗炒肉丝
原料：空心菜梗、里脊肉、蒜片和姜丝少许、料酒、生粉给首可读坏、生抽、盐、鸡精
空心菜梗炒肉丝的做法：
1、里脊肉唱黄对切丝，菜梗洗净切长段;
2屋色味坚染重带强静、里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟;
3、锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香;
4、下肉丝来自滑炒变色;
5、下菜梗翻炒半分钟;
6、下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。
营养价值
空心菜的好处多多加带，清热解毒、增强体质，星家批轴状屋好脱宁尤其是夏天，更适宜。很破喜欢吃空心菜，不管是清炒、蒜蓉还是与肉一起炒，怎么做味道都不错，都脆嫩爽口。空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等尼剂所关卫女聚材料调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。在天气热的时候，很容易因衣概试出汗较多引发心慌的症状，空心菜富含钾元素，可以适当多吃点哈。
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