玉米胡萝卜粥是一道美食，主要原料是玉米、胡萝卜粥等。

• 中文名 玉米胡萝卜粥
• 主要原料 玉米，胡萝卜粥
• 主要食用功效 清热解毒
• 适宜人群 大众

菜品特色

　　弦衣氧曲冲伯司怕缩来源:《民间方》

　　材料:玉米粒，胡萝卜 大米 (1:1:3)

　　制法:先把玉米粒，胡萝卜切丁洗净，与米同煮粥，粥滚开加盐调味，可加入高汤共同煮，味道鲜美。

　　功效:高血压、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥 、维生素A缺乏等症. 能压下火气。

　　营养解析:玉米所含的降玉米油，具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用，故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有 一 定功效。胡萝卜又名红萝卜，由于其营养丰富而具滋补之功效，故又被人们誉为"小人参"，含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A， 可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。

做法

　　原料:大米100克，糯米50克，玉米粒50克，胡萝卜丁少许。

　　制法:

　　1、按2:1的比概例分量洗净大米与糯米，加适量清水烧煮;

　　2、煮开后，在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁，小火熬制半小时刚若静它林防怕女福。

　　窍门:熬制好后，把粥倒入保温盒中，焖1小时左右，米粒更加香糯可口，玉米与胡萝卜也变得更加酥绵。

营养价值

　　适合儿童冬季食用，来自有暖胃养胃功效。