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超干啤酒

2023-02-10 01:24:41 暂无评论 百科资料

干啤酒又称为低热值啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的来自啤酒,口味清爽的啤酒新品种。

  • 中文名 超干啤酒
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要营养成分 麦芽糖,
  • 主要食用功效 低热量,
  • 适宜人群 成人,

名称

  超干啤酒

  干啤酒又称为低热啤酒,或低糖啤酒,属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒,实际上是高发酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品种。

介绍

  上世纪80年代末由日来自本朝日公司率先推出,该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。口味干爽,杀口力强,属于低热量啤酒。

  干啤酒生产用原料与啤酒类似,如麦芽要求色淡,发芽率高,溶解度高,糖化时间短,糖化力强,寇尔巴哈值360百科42%以上。干啤倒刘居几决即呼政客线酒由于原麦汁浓度只有8—100B,热值比较低,只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右,含有不发酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右,发酵度为70%--82%,比普通啤酒高5%--10%;干啤酒色度比较低,多为7-8EBC,苦味也较低,多在10EBC,属纯淡爽型啤酒,酒精含量3%-4%,二氧化碳气含量多在0.45%-0.负革极选左务举55%,所以泡沫比较丰富,杀口力强,饮后不留有余味

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