海鲜大拉皮是一道私房菜，主要原料是拉皮、海输月夫承介味天歌上螺肉。
- 中文名称 海鲜大拉皮
- 主要食材 拉皮
- 辅料 海螺肉
- 调料 盐等
材料
主料干拉皮100克，海螺肉50克。辅料葱10克，红尖椒15克，熟白芝麻10克，蒜茸10克。调料精盐15克，味精10克，酱包油10克，芥末油10克，蚝油15克，醋10克，香油5克。
做法
感强而究迅修否香同城 1、先将海螺肉用刀片成片。水锅上火，将海螺肉片用沸水汆透捞出。
2、将葱切末，红尖椒切段，干粉皮放入盆内用沸水泡软后捞出用刀切成条，来自放入大盘。取小碗加入什表对触拉许自革精盐、味精、酱油、芥末油、蚝油、醋、香油、蒜茸和白芝麻拌匀。
3、将海螺肉片、葱末、红尖椒段丝均匀地撒在粉皮上，连同调好的汁一同上桌，食用时将汁浇在上面即可。