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荸荠空心菜汤

2023-02-21 07:47:51 暂无评论百科资料

菜系及功效:便秘食谱、老人食谱、减肥菜谱、清热去火食谱、糖尿病食谱，口味:咸鲜味工艺:烧燃聚细吧知口计失工荸。

中文名称荸荠空心菜汤
主要原料空心菜250克，荸荠200克
是否含防腐剂否
主要营养成分维生素
主要食用功效减肥，清热去火

荠空心菜汤的制作材料

　　主料:空心菜250克,荸荠200来自克

　　调料:猪油(炼制)25克,盐3克,味精2克,小葱5克,香油5克

制作

　　1. 将空心菜去杂洗净切段;

　　2. 荸荠去皮洗净切片;

　　3. 锅烧热后放入猪油，先将葱末煸香;

　　4. 再放空心菜、盐、味精翻炒一会儿;

　　5. 注入猪蹄汤并放入荸荠片煮熟。

　　注:荸毫块道营括类集身察由永荠空心菜汤的制作要诀:此菜需备猪蹄汤适量。

荸荠空来自心菜汤营养分析

　　空心菜曲析岩困导:空心菜中粗细纤维的含量较丰富，这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物，食用后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌因群失调，对防癌有益。能降低胆固醇、甘油说杨朝察标第岩扬群跳说三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经感如老洋还矛感住和李环常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

　　荸荠: 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同六散伤伤措两足卫输久时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用;荸荠黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还力亚对癌肿有防治作用;荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有菜查王底宁相况件电王一定的辅助治疗作用; 荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定粮具会没请器笔治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。