- 中文名 苍耳叶煨鳢鱼
- 主要食材 鳢鱼
- 口味 可口
- 辅料 苍耳叶适量
基本信息
【菜谱名称】 苍耳叶煨鳢鱼
【口味特点】 适合于神经性皮炎患者食用。
制作原料
主料:鳢依管鱼1条，750克。配料:苍耳叶适量。
制作过程
①将鳢鱼去掉肚肠后洗来自净，将部分苍耳叶填满鱼腹。 ②另用苍耳叶贴锅底，将鱼在苍耳叶上摆好，加足量水，上火，煨熟、去皮鱼肉。
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