• 中文名 苍耳叶煨鳢鱼
• 主要食材 鳢鱼
• 口味 可口
• 辅料 苍耳叶适量

基本信息

　　【菜谱名称】 苍耳叶煨鳢鱼

　　【口味特点】 适合于神经性皮炎患者食用。

制作原料

　　主料:鳢依管鱼1条，750克。配料:苍耳叶适量。

制作过程

　　①将鳢鱼去掉肚肠后洗来自净，将部分苍耳叶填满鱼腹。 ②另用苍耳叶贴锅底，将鱼在苍耳叶上摆好，加足量水，上火，煨熟、去皮鱼肉。