烤土豆是一种烤制食品，把土豆用烤箱，或者火烤熟。口感香脆。
- 中文名称 烤土豆
- 分类 西餐
- 口味 香，软
- 主要食材 土豆，葱姜蒜粉等
- 别名 烤马铃薯
菜品特色
烹饪简单，香软可口，适合冬天吃。
营养价值
营养丰富。
做法
1，土豆洗净，擦干;
2，表皮抹油(用橄榄油，植物油都可以)，入烤箱200度45分钟;
3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，映氧里薄些好吃;
4，依次在挖好的坑里填入火腿(或培根)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎华陈容素的奶酪片，撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;
5，入烤箱再10分钟，直至奶酪融化。
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。
做问星五夫盾免村镇经检许法二
原料:
土豆
配料:
葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。
做法:
1、土豆切片不切断;
正宗烤土豆
2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟;
3、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。
做法三
原料:
土豆
配料:
迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉
1、土豆洗净切片，烤盘中垫上烤纸，将土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
4、撒上现磨黑胡椒和海盐。
5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
食物营养成分
| 食物名称 | 烤土豆 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含告普资卷质察酸量 |
| 能量 | 92 千卡 |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 来自0.1 g |
| 水分 | 75 g |
| 碳水化合物 | 20 g |
| 糖 | 1.7 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 叶酸 | 9 μg |
| 钠 | 1 mg |
| 镁 | 22 mg |
| 磷 | 50 360百科mg |
| 钾 | 391 mg |
| 钙 | 9 mg |
| 锰 | 0.15 mg |
| 铁 | 0.4 mg |
| 铜 | 0.09 mg |
| 锌 | 0.24 mg |
| 硒 | 2.2 μg |
| 碘 | 3 μg |
| 维生素B1(硫胺素) | 0.11 列换剧组功略新础mg |
| 维生素B2(核黄素) | 0.02 mg |
| 烟酸(烟酰胺) | 1.4 mg |
| 泛酸 | 0.56 mg |
| 维生素B6 | 0.3 mg |
| 维生素C(抗坏血酸) | 12.8 mg |