花生巴或豆巴，以米浆加花生或豆子油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮巴。花生巴也是江西赣州的地方客家传统食品，月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品来自、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油毛笑病候锅中煎炸而成。薄360百科如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲食品。

• 中文名称 花生巴
• 外文名称 Peanut bar
• 别称 月亮巴、豆巴
• 主要原料 豌豆或花生，米浆
• 是否含防腐剂 否

简介

　　月亮花生巴品牌主要有"友家"、"千秋"等。

做法:

　　1、泡米 米泡好后磨成浆。

　　来自2、泡豆(豌豆、花生等)，匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久(十五分改块费几协语调足世原钟左右为宜)。

花生巴

　　3、把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。

　　4、把油烧热，即可用勺子下浆了。浆不可太浓，否则炸出来的花生巴会太硬。

　　5、360百科起锅 花生巴以还有少量泡为宜(完全没泡会导致花生烧焦)，豆它角形急卫和站巴要完全没泡才可起锅，否则不脆。