毛豆丝瓜汤，家常菜，豆纤维素含量较少，热量较县小若构区安染间种低;丝瓜有特殊清香味，能来自去腥解腻，是360百科夏令时节的好汤菜。

• 中文名 毛豆丝瓜汤
• 主要食材 丝瓜，毛豆
• 分类 家常
• 口味 清淡

食材原料

原料一

　　原料:毛豆300克、丝瓜300克。

　　调料:姜、盐、料酒、香油、味精。

原料二

　　原料:丝瓜400克，毛豆100克。

　　调状每干岩及民轻杨汽料:盐1茶匙(5克)，猪油适量。

制作方法

做法一

　　1、毛豆清洗干净;丝瓜去皮，清洗干净，切成滚刀块，放碗内，撒上盐。

　　2、将毛豆放锅内，加适量水，用大火烧开后，改用矿观觉刚然控小火煮10分钟，再改用大火。

　　3、锅内汤料大开时，加入料酒和姜，开锅后撇去浮沫，放入盐和丝瓜，开锅后捞出姜块不要，其他盛入汤碗内，加入味精和香油即可。

做法二

　　1、准备材料

合并图册

　　2、丝瓜至味入器去皮后切成滚刀块

　　3、锅中放少许的油，倒入毛豆少炒一会儿

　　4、下入丝瓜，

　　5、加入适量的水煮至丝瓜熟了，放盐关火。