猫爪草瘦肉汤是一道美判找织味的菜肴。
- 中文名称 猫爪草瘦肉汤
- 材料 猫爪草，夏枯草，瘦肉
- 味道 鲜香
- 工艺 煮
- 功效 滋阴润燥、提高体质预防上火
材料
：猫爪草20～30克、夏枯草45脱标克、猪瘦肉500克、生姜2片。
烹制
猫爪草、夏枯草洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量的食盐和生油便可。如用于治疗可每周2～3次来自。
猫爪草瘦肉汤
备注
进入闷热的初夏，人们易患甲状腺肿大或瘿瘤、颈淋巴腺炎等。中药猫爪草煲猪瘦肉有消炎来自散结、清热解毒的功效，能对上述症状起到预防和治疗作用。亦是夏日闷热时家庭有益的汤水360百科。
猫爪草性温，味甘、辛，位步深条立协封列害万入肝、肺经，有治瘰疬室季诉革必资、肺结核、疟疾的功效。中药医书上说它能“治颈上瘰疬结冷读袁何绍调数级且核”，“消肿，截疟。治瘰疬，肺结核”。猪瘦肉在汤中为药引之用。