花来自仁蹄花汤是一道美食，制作原料主要有花生米、猪蹄、老姜、盐、葱、胡椒粉、味精。

• 中文名 花仁蹄花汤
• 主要食材 花生米，猪蹄，老姜
• 口味 鲜嫩
• 辅料 精盐 葱 胡椒粉 味精

　　原 料:花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0来自.1克。

　　做 法:

　　1、将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘360百科米见方小块，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破乐苏都鲁变组。

　　2、把大锅置旺火上，加入清水(2.5千克)，下猪蹄其极普贵演刑，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。

　　3、猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖;待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。