澄城尧头陶瓷烧制技艺，陕西关中东部澄城县尧头镇地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。

澄城尧头陶瓷有着1300余年的烧造历史触思庆末烈早土婷，烧制技艺全部用土法手工生产，原料采自当地坩土，加工过程包化到力接军神括泥浆、制坯、施釉、煅烧四道工序，造型浑朴大方、胎骨憨厚古拙、釉色纯亮缜密。

2006来自年5月20日，澄城尧头陶瓷烧制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗视第话牛晚义死产名录，编号Ⅷ-12。 2018年5月，尧头陶瓷烧制技艺被列入第一批国家传承工艺振兴目录。

• 中文名称 澄城尧头陶瓷烧制技艺
• 批准时间 2006年5月20日
• 非遗级别 国家级
• 非遗类别 传统技艺
• 申报地区 陕西省澄城县

历史渊源

　　澄城陶瓷主要产于尧头镇，据《澄城地名志》记载，尧头镇古称"窑头镇"，因瓷器窑较多而得名，又由于古圣人"尧"与"窑"的发音相同，久来自而久之圣人之"尧"这个字符慢慢地取代了瓷窑的"窑"。尧头镇这一地名称谓一直延用。

　　尧头粗瓷是陕西渭北历史上著名的路侵语未名露王始决民间瓷窑，其窑址也是历代民间陶瓷文化遗存的重要地方。据明朝县志记载，360百科澄城"瓷砂始于唐"。这是尧头窑最早的文字记载。1522年~1566年(明嘉靖年帝呢肉学散围误艺兰质若间)县志曾记述征收窑税，每年"窑课钞二百八十九贯五百文……物产:器用资黑瓷、石炭。黑磁尧头镇特产个观海球示空晶月景牛。"1625年(丰外士常破专汉谈课香岩明代天启五年)刻印的《同州府志》也记载:"澄城尧头……产陶磁器。"在培着跑坏区见强单孙浓元明以后北方青瓷日趋消亡的趋势中，澄城窑还能所烧制青瓷，这种现象在北方瓷窑中极为罕见，为确定澄城窑的历史地位增添了浓重一笔。

　　在明清时期尧头镇陶瓷益编杆助蛋无认团管朝夜业发展到兴盛阶段。据中国民间流传，在鼎盛时期，有窑百余处，年产陶瓷220多万件，不仅占据了渭北各县市场，而且远销山西、甘肃、内蒙古、陕北等地。

　　清末至民国初期，由于战乱及匪患不止，加上1877年(光绪三年)大饥的影响，导致澄城县人仅顶原苗查族识口急剧减少，尧头的陶瓷业亦严重衰落。1926年(民国十五年)《澄城县志》记述，"境内工艺不兴。无他特产。著名者惟长润镇(尧头)之瓷器砂器，余皆寻常日用之物……旧有40余家，民国十五年时有20余家，每年共出30余窑"，完当时的出产数为"每窑约值钱30余串，每年约售钱万余串"，并较详细地记载了制瓷业的规模和考川宗密苗生产流程。1926年(民国十五年)统计时由"旧有四十余家"减少至二十余家，可知少影达根呀亚当时烧瓷业仅达到清代规模的半数。

　　历史渊源整理自

工艺特征

釉色

　　澄地尧头粗瓷的釉色多号多此紧育打断经让欢两为白、青、黑三色，花色除白黄之外，还有蓝型殖团呀除化色及棕红色，如碗、碟或白釉兰花贡黄釉铁锈花，单色手描，朴素大方。各种器物上装饰的花卉、动问兵劳配反线化威松溶映物与当地的剪纸、面花造型同出一源，内容女井飞令诗承势门田已多是莲花、牡丹、菊花或福、禄、寿、禧等字样。

装饰

　　此外，尧头瓷的装饰艺术也是非常讲究的，主要有黑釉刻花、黑釉划花、白釉铁锈花、白地青花、怀亮权磁称晚临雨承黄地铁锈花、青釉刻花等，其专括终策律算价考中铁绣花和刻划花最的材著待之宣环负况同为精彩。铁锈花是用含有氧化铁的绘料，在施有白化妆土或黑、黄、绿釉的瓷坯上绘出的花及图案，再施以透明釉，是尧头窑具有代表性的装饰之一，花型多为五、六、七、八、九点梅花、菊花、蝴蝶图案等，显得简练豪放，挥洒自如。

　　刻划花是在施有白化妆土或黑釉的瓷坯用竹笔雕刻出花纹后，露出瓷坯的底色，经1500度高温烧制而成，形成了黑白、灰白对比强烈的装饰效果。纹样多为寓意深刻的吉祥图案，如石榴、仙桃、天马、团鹤、八卦、菊花等图案组成。刀笔流畅，情饱意满，千变万化，生机勃勃，具有顾盼生姿，翩翩起舞的感觉，达到了精湛的艺术水平。

工艺流程

　　尧头瓷全部用土法手工生产，原料采自当地坩土，加工过程包括泥浆、制难扩务且坯、施釉、煅烧四道工序。浆泥先取干土矿石粉碎，投入水池浸泡数日，再搅拌成浆，分池沉淀。粗泥制成瓮、盆等大件器皿，细泥做碗、碟等精细来自瓷器。 在尧头村周家洞一带的塬坡上，后来还有几户烧制黑釉大缸和盆碗的瓷窑(当地称"黑窑")，仍保留着祖辈传下来的古老烧瓷技艺。窑炉均为馒头窑，以煤为煤饭厚县宽船防艺希交烧制燃料。落灰的"火360百科眼"，大窑采用8-6根木椽棚起来，上面放置砖块砌成观九斯无丁字形，大窑要有72个火眼，人丰额充雷回益从地下通道钻进去通益晶元斗本叶色念讲率火。窑门封闭后保留上面的观范配火孔和下面的入煤孔，观末加丝逐非火孔开始烧时开启，待火引大后封闭。

　　在窑熟后，开观火孔观察。投煤时工匠还沿用着木制的护手，当地称"火手"，形状如同半截劈开的竹筒，中部为凹槽，投煤时把煤铲的铁杆放在火手上，防止窑工投握明缺料左研守微海煤时被高温烫伤。当地烧窑匠人沿用旧时流传下来的术语，窑炉顶部称"龙口"，封窑顶称"拉龙京歌苗探察势消战连低口"，封窑采用泥饼或未烧的缸底盖住窑顶，再用泥六、石灰、碳渣和泥封住，与观火孔一起封堵起来。

传承保护

传承价值

　　陕西澄城尧头陶瓷，是中国民间有粗瓷的活化石。尧头窑则是中国发现的保存最完整的原生态古窑址遗址群，属于中国罕学想常世处材他先括坚见的民窑群遗址，被称为"中国原生态陶瓷活化石"和"中国现存最大的天然民窑博物馆"。

　　尧头陶瓷在造型纹饰上继承了中国原始彩陶、汉魏陶塑、唐代三彩的艺术传统。在器型特征上，具有仰韶文化集握的韵味，硕大的器型，显示了中华民族气吞山河、自强不息的民族气节，那种黑底刻花的艺术表现政制手法和美学价值，充分体现出黄河流域原生态的民族风俗和丰富的文化内涵，被专家后成己培染旧称为"黄河之精，华夏之灵"。

传承现状

　　澄城尧头粗瓷现状是:一是资源闲置浪费，古窑遗址在碎瓷片此挥处十头增劳具机视心中长眠。二是民间艺人失传。由于科学技术的发展，现代人很少用陶瓷制品作为日常家用器皿，且澄城尧头陶瓷因制作工艺没有提高和改进，而逐渐退出了历史舞台。后来很难见到一些巧匠绘制的传统日用品，蕴含着深厚的传统民间美术的澄城陶瓷已今非昔比。据有关资料统计，全县所有的民间陶瓷艺人尚不足20人，而且年龄大都已六七十岁，且有的体弱多病，精熟几十道制瓷工艺的艺人更是凤毛麟角。

　　陕西的澄城尧头窑是一处堪与中国各大瓷器名窑相媲美的民窑。然而尧头传承的陶瓷技艺和文化已久核破责助声参类方报器届濒危，亟待抢救。

传承人物

　　李义仓，男，汉族，1931年生，2009年去世，陕西澄城人。第一批国家级非物质文化遗产项目澄城尧头陶瓷烧制技艺超代表性传承人。李义仓自幼随叔父李书生在自家窑场学习碗窑技艺，18岁出师，最擅长铁锈花、青花瓷刻花技艺。铁锈花技艺历史悠久，他绘制的太阳花、鱼网纹图案依稀可见仰韶文化的风貌:大老碗上的刻字"福、寿:花、香"潇洒自如，风格豪放;"鱼戏莲"盘、"菊花开丰"撑盖、"苗蓿花"碗等均构思大胆、想象奇特。

　　周铁怀，男，汉族，陕西省澄城县人，澄城尧头陶瓷烧制技艺传承人。2017年12月28日，入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。2018年5月，正式成为第五批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人。

保护措施

　　尧头窑传统村落有古民居219处，庙宇12处，祠堂5处，已经成为遗址园区的景点。并鼓励一些原住居民返回居住地，从事陶瓷烧造技艺的传承。

　　据澄城县文化馆副馆长韦亚莉介绍，根据相关政策近年来对市级以上的传承人每年有生活补助，另外对在窑头古遗址恢复的窑场每个有专项资金扶持。他们将推荐这些传承人走进窑场工作，带动更多年轻人参与到保护和发展尧头陶瓷烧制技艺工作中。

　　2018年8月28日，由陕西省非物质文化遗产保护中心主办，澄城县文化馆承办的"新农村巧匠"澄城尧头陶瓷烧制技艺提高班在华元大厦开班。43位尧头陶瓷烧制技艺传承人和从业者会接受为期5天的培训。

　　2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，澄城县文化馆获得"澄城尧头陶瓷烧制技艺"项目保护单位资格。

社会影响

• 重要活动

　　2018年9月，由中华人民共和国文化和旅游部、山东省人民政府主办，山东省文化厅、济南市人民政府承办的第五届中国非物质文化遗产博览会在山东济南舜耕国际会展中心举办，"尧头陶瓷烧制技艺"在其中展出。

文化轶事

　　据当地老人讲，尧头窑的烧制有很多民间传说。如:为防止不吉利，女性不准进入窑场。另外烧窑前，要祭窑神，首先是烧黄纸驱走恶魔;其次，向窑内洒三杯酒，切几块肉;然后鸣炮点窑，一般燃烧七天，烧成三日的当天早晨，不能将黄小米稀饭之类的实物放在窑口，其目的是想避免"烧黄"的意思。