木耳粥是以来自黑木耳、粳米为主料制作的药膳。

• 中文名称 木耳粥
• 主要材料 黑木耳、粳米

组成

　　黑直祖需预山对木耳5克,大枣5枚,粳米100克,冰糖适量。

制来自法

　　将黑木耳(或银耳)放温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状;将粳米淘洗干净;大枣洗净,一同放入锅内,加水适量。将锅置武火上烧开,移文火上炖熟,至黑木耳(或银耳)熟烂、粳米成粥后,加入冰糖汁即成。

功效

　　滋阴润肺。

保健应用

　　每日分1~2次食。适用于肺阴不足之人。