羊角椒是甜辣椒里面的一种类型， 形如羊角。目前，辣椒种子市场上的羊角椒又有粗羊角和一般羊角椒的区别。鸡泽辣椒也称羊角椒。
羊角椒分为粗羊角，与普包脸燃通羊角，未来市场趋向于粗羊角椒，其产量高，辣味好，果型漂亮，符合市场需求。
- 中文名称 羊角椒
- 界 植物界
- 门 被子植物门
- 纲 双子叶植物纲
- 目 辣椒目
相关介绍
鸡泽辣椒又名"羊角椒"，以色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角而得名。其特点是:皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度下把核觉建跳考散影图道适中，含辣椒素和来自维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮360百科藏，一年四季食用方便。据河北省微生物研究所化验:鸡泽"羊角椒"100克椒干岩编祖屋含维生素C124.9毫克，享有"菜中维C之王"的美称。每100克鲜椒含钙12毫庆起银来天职令克、磷40毫克、铁0.子谓8毫克、胡萝卜素0.73毫克、抗败血酸18夜过生触5毫克。
医药作用
故适量吃些辣椒及其制品，不仅能促进消化液攻息的分泌，增强肠胃蠕孩味结动、增加食欲、有利于食物的消化与吸收，而且能促进人体细胞间质中胶原的形成。对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病具有显著的食疗效果。《半轮越单观本草纲目》谓有:"散寒除温、解郁结、消积食、通三焦、温脾胃、补右肾命门、杀菌止泻"之功能。《食物与治病》记有:"可食用亦可入药"。"辣椒油可防止冻疮、风湿性关节炎、疟疾、秃发、有促进毛发再生之功"。
鸡泽印察肉次考去辣椒以其优良的品质，充足的货源，而名扬四海，倍受外商青睐。八离斗村管志采三年曾荣获国家外贸部颁发的"优质产品套荣誉证书"，八五年被商业部评为"全国优质产品"，在国外市场享有较高声誉。