木瓜炖乌鸡是一道美食，主要食材是木瓜、乌鸡。

• 中文名称 木瓜炖乌鸡
• 主要食材 木瓜，乌鸡
• 口味 香甜
• 功效 养颜补血
• 制作难度 一般

材料

　　木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙。

制作方法

　　1、乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。

　　2、将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火炖5分钟，刮去浮油及表面的泡沫;改小火煲40分钟，调味即可。

小提示

　　乌鸡性平，味甘，益肾养阴;木瓜以树熟为佳，肉质软香。

疗效

　　味甜，有养颜补血的功效。

营养功效

　　木瓜含有丰富的木瓜酶，能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素;红枣可润心肺、补五脏、治虚损。此款糖水能美白润肤。