内馅材来自料:

白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳记间右时攻奏破短一橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克

• 中文名 果酱巧克力
• 主要食材 苦甜巧克力，白巧克力，葡萄果酱，柳橙果酱，鲜奶油
• 口味 甜

原料

　　外皮材料:

　　苦甜巧克力200克由设、白巧克力200克

　　内馅材料
柳橙果酱，鲜奶油，白来自巧克力

器具

　　巧克力模型1个

做法

　　1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑，分别用小火隔水加热至重待英龙融化(水温不要太高，约在38℃~43℃左右)。

　　2.将融化的苦甜巧克力倒入巧克力模型中，使模型的内部均匀地沾上1层巧克力后，便可将多的巧克力倒出，把模型放入冷冻库冰5分钟。

　　3.将模型从冰箱取出后再倒入白巧克力，使第1层苦甜巧克力的内部均匀地沾上白巧克力后，便让色办可将多的白巧克力倒出，再把模型放入冷冻库冰5分钟。

　　4.制作内馅:将材料2中多的白巧克力用小火隔水加热至融化，其中一半加入葡萄果酱及20公克鲜奶油拌匀，另一半则加入柳橙果酱及20公克的鲜奶油拌匀。

　　5.将模型从冰箱取来自出，分别注入2种内馅至8分满，最后再加上1层白巧克力，放入冷冻库冰5分钟后取出，将模型倒扣使巧克力脱模，再将白360百科巧克力的上方沾上1层苦甜巧克力，待冷却凝固后即可食用。

　　6.白色果担称力音联你职底酱巧克力也依上述作法制作，但过程中不需再使用苦甜巧克力，且外皮部份作1层即可，作出来的白色巧克力才能隐约透出内馅的色泽。