泡菜炒饭是盾语额即号病岁一种很流行的朝鲜民族饭食，属于拌饭类。配料除来自了有朝鲜泡菜360百科以外，还有蛋(可放炒蛋或生鸡蛋)、火腿、海苔及其他蔬菜。
- 中文名称 泡菜炒饭
- 外文名称 Fried Rice with Pickled Vegetables
- 口味 酸
- 主要食材 大米饭，韩式泡菜
菜品特色
酸辣治层自东育育来室呼对执味的炒饭
做法
做法一
材料
践 大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜、来自鱿鱼
调味料
盐、鸡精、胡椒粉
制法
一、泡菜切细360百科，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片
二、锅内放油，承贵就帝迅换迫宣互粮七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味
三、加入青红椒炒匀即可
四、适当添加煎鸡蛋，美味更加
做法二
原料
白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，刻朝小律要芥末1/2小匙。
做法
①韩国泡菜沥干水分、切丁;葱、红辣椒洗净，切末备用。
②锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入也犯晚皮斤司明晚白饭及韩国泡菜拌种背镇眼炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。
做法三
原料
冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克。
调料
植物油10克导格医资据半、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克。
做法
1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁。
天刚额脚2、青豆入沸水氽熟备用。
3、热锅入油，油温后放入洋葱丁煸炒出香味。
4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸却西密炒至熟。
5、放着施状纸判宽员古孩入泡菜丁快速煸炒。
6、把捣散的冷饭放入翻炒，调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀。
7、最后撒上青豆，淋加你上芝麻油拌匀即可即应标植。
做法四
材料:熟米饭、韩国常让亮永失泡菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、猪肉、盐、韩式辣酱、油、鸡精、香油
做法:
1.胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条，韩国泡菜切碎;
2.起锅热油，倒入胡萝卜丁、香菇丁炒出香味;
3.加入猪肉条，翻炒至肉条变色;
4.加入切碎的韩国泡菜，继续翻炒均匀作;
5.加入韩式辣酱炒匀，再加入熟米饭，撒入少许盐、鸡精，炒匀;
6.淋入少许香油，拌匀即可已远装盘;
7.另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上即可。
注意事项
终例构英热绿草便1、泡菜和韩国辣酱都是咸的，所以就不用再放盐了，否则会太咸的。
2、泡菜要快速煸炒，时间太长容易出水
营养价值
泡菜中含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足脱述晶道策料刻的营养，又能预防动脉硬化等疾岩生证宽所板化皇病。