泡菜炒素香肠是以淡小来自萝卜、水泡菜、 素香肠等食材制成的一道美食。

• 中文名称 泡面炒素香肠
• 主要食材 淡小萝卜，素香肠，水泡菜
• 分类 私房菜
• 口味 鲜甜

所需食材

　　淡小来自萝卜水泡菜 1杯 素香肠 适量 葱 2支 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 胡椒粉 1小匙

制作方法

　　(360百科1)将素香肠切成1公木分段，泡菜切小块备用，葱护次若座很提富变固洗净切段。

　　(2)将素香肠用少许油，略爆炒过重任后，加入葱段爆香及泡菜略炒，再加入调味料拌炒入味即可熄火盛入盘中食用。

食用须知

　　泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率湖钟逐素，增加身体抵抗力。