银耳茶是以来自白木耳，冰糖为主料制作的药膳。

• 中文名称 银耳茶
• 主治 滋阴润肺，养胃生津
• 组成 白木耳，冰糖
• 出处 《偏方大全》

银耳茶

配制

　　此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用宗希注带执。

银耳茶

出处

　　《偏方大全》组成白木耳15克，冰糖25克。

功用

主治

　　滋阴润肺，养胃生津。

　　①肺阴不足引起的干咳或咯来自血、午后或有潮热，盗汗。顶含站游未②阴血不足引起的头晕、心悸。③高血压病伴眼底出血。

制法

　　先将白木耳用温水发开，洗净去杂质，加入冰糖适量360百科(糖尿病人可不加糖独孙且必误界)放入盖碗中，加清水后，放蒸锅上蒸至银耳烂熟。每日清晨饮用，1日1剂。

宜忌

　　风寒咳嗽及感冒初起忌用。

按语

　　白木耳又名银耳，为银耳科植物银耳的子实体，一般寄生在麻标或槲栎的腐朽树木上，如今来已有人工培植。本品性味甘淡平，《饮片新参感也七要易》说它"清补润肺，滋液，治劳咳"。《现代实用中药》说它"松香油亲润肺生津，滋阴养胃，益气补心，补脑强心。"《食物中药与便方》说它"适用于高血压、动脉硬比等症"可见本品为滋补珍品。

　　本品以色白而带玉色，有光者为上品。色枯白者，系经硫黄熏过;色褐而多斑点者均为下品。