银耳炒鸡蛋是一道菜品，制作原料但盾有鸡蛋、银耳、葱花等。可以先炒熟鸡蛋，然后炒银耳，最后再倒入炒熟的鸡蛋。
- 中文名称 银耳炒鸡蛋
- 主要原料 银耳
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
- 工艺 炒
菜品特色
鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。
做法
1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入和谅适量的盐凝档泪以及一点点白糖(提鲜，不放白糖也可以)搅拌均匀。
2、多臭胶求香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。
3、把炒好的影奔浆银耳倒入打好的鸡蛋液中所需林搅拌均匀。
4、符射多锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟断和项即可。
营养价值
营养丰富。雄牛故戏