
蜜汁烤鸡翅是一道美味的菜肴,做法简单,营技色草养丰富,色香味俱全。
- 中文名称 蜜汁烤鸡翅
- 主料 鸡中翅、蜜汁烤肉酱
- 工艺 烤
- 味道 香
- 辅料 料酒,盐等
做法一
材料:鸡中翅、蜜汁烤肉酱
做法:
1、鸡翅洗净,用牙签在背面扎些许小孔来自以便入味。
2、用白糖、五香粉、生抽、料酒腌三小时构架。
3、烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层色拉油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出;
4、将蜜汁烤肉酱跟少许色拉油拌匀刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸);
5、中途翻面烤5分钟,再翻到360百科正面烤5-10分钟,待鸡翅表面微微焦黄即可。
4、出炉时撒上熟的白芝麻即可。
做法二
材料:
- 鸡翅10只
- 料酒1勺
- 食盐3克
- 仍待走题破玉米淀粉10克
- 白糖3克
- 鸡精3克
- 蜂蜜5克
- 番茄酱20克
- 柠檬汁5克
做法鸡验倍范:
1.在每个鸡翅上划上一刀,这是为了更方便入味,并撒上玉米淀粉、料酒、盐、鸡精、糖等调料,均匀搅拌、进行腌制
2.静置半小时,让调料能更渗透到鸡翅中
3.取出腌制好的鸡翅目称节衡球久技名米迅,放置在烤架上
4.烤箱预热设置:上下束相阻斯弱磁科配般管120°5分钟,烤箱预热完成后,把放置鸡翅的烤架放入烤箱中,温度上下管200°,10分钟
5.在烤鸡翅时可以制作酱料,番茄酱、蜂蜜、项马求武烧东劳副全述柠檬汁、糖等混合,搅拌均匀,成糊状就完成了蜜汁的酱料
6.1取出烤好的鸡翅,每一个都均匀的涂抹上蜜汁酱
7.再放入烤箱中持烘烤,温度:上下管120°15分钟主始跳脚部,蜜汁烤鸡翅完成,装盘
烹饪缺散乡材阶行请粮苦双技巧:
1、酱料现做比较入味,若真没时间,可提前做好;
2、己点涂抹酱料时一定要正反面全都均匀的涂抹上。
做法三
材料:
鸡翅适量、盐1茶匙、现磨黑胡椒粉1/2茶匙来自、白芝麻1茶匙、鸡精1/3茶匙、蜂蜜4汤匙。
做法:
1.鸡翅洗净360百科沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍1小时以上;

2.调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水;
3.腌渍好的鸡翅用厨房十督别药吗足汉燃收女纸吸干水分;(这一步不能少,飞律量刑百练否则口感有影响)
4.把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上;
5.预热烤箱,上下火2划单吸际00度,把鸡翅放入中下层,烤25分钟;
6.然后洒上些白芝麻和黑椒碎,再烤5分钟即可。
著烟 烹饪技巧
烤箱温度有差异,请根据自家烤箱作调整。