蜜来自椒汁煎牛仔骨，是一道菜品，制作原料主要有牛仔骨300克、松肉粉1克、蚝格进怎演兵医云分油、盐、味精等。
- 中文名 蜜椒汁煎牛仔骨
- 主要食材 牛仔骨
- 调料 蚝油、盐、味精、糖
- 工艺 煎
原料
牛仔骨300克来自，松肉粉1克，蚝抓范入史策怕威预宣又油、盐、味精、糖适量，生粉15克。
汁酱原料
黑椒粒、蜜糖、喼汁、美极豉油、蚝油、鸡粉、味精。
做法
1、把以上所有原材料拌匀，腌制2小时左右。
2、把汁酱原料，加入少许水，煮成蜜椒汁。
3、牛仔骨以骨为中心，切开数块，用不粘锅中火煎制，再淋上蜜椒汁即可。
要点
蜜椒汁融合了两种口味来自，黑椒粒、喼汁是西式材料，前者香，后者微酸，美极豉油、蚝油则是广东人的口味，分量多少，可以根据自己的口味360百科来调校。
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