老醋花生大拌菜是一道美食，制作原料主要有来自花生、食用油、尖椒、圆葱、大蒜、香醋、生抽、白糖、盐、花椒粉。

• 中文名称 老醋花生大拌菜
• 主要原料 花生，醋
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

材料

　　花生1来自50克、食用油适量、尖椒1个、圆葱一小半、大蒜4数瓣、香醋50克、生抽少许、白糖360百科1勺、盐少许、花椒粉少许。

老醋花生大拌菜

拌菜的原料

　　拌好的老醋花生、生菜、黄瓜、西红柿、水萝卜、香菜、香葱（还可以放任何自己喜欢的蔬菜，凉的多少根据需要而定）、盐适量、香油少许、辣椒油适量。

做法

　　1、将锅放火上给刻绝非参乐清倒入2勺食用油，不用烧热，直接将擦干净的花生米倒进去，开小火加热，然后用铲子翻炒来自，等到花生米发出啪啪的声响就可以关火了，倒出来晾凉；

　　2、将尖椒、圆葱、大蒜都切成小碎块放入花生米中。然后放入糖、醋、生抽、盐、花椒粉拌匀就360百科是老醋花生了；

　　3、将准备好的各种蔬菜放入盆中，放入盐、香油、辣椒油拌匀，再放入老醋花生拌匀就可以了。