老醋泡花生是由花生醋、大蒜、香菜、腐乳汁等成分制成的美食。
- 中文名称 老醋泡花生
- 外文名称 Deep-Fried Peanuts Pickled in Vinegar
- 主料 花生
- 调料 醋、大蒜、香菜、腐乳汁
原料
做法
1、 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟慢普丝使开烈史标轻;
2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。
老醋泡花生 特点:松脆可口
材料:花生 300g
调味料:白糖 100g、辣椒粉 10g、花椒粉 10g、训片获味刘五香粉 5g、盐 3g、味精 2g
注意:
1、来自调味料多少依个人口告苗势酒林味，不必太严格。
2、360百科主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先团冷鸡存免丰买炸熟啊!
老醋花生
原料:小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。
做法:
1.锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、并置专代迅领香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可