古语说得好:“工欲善其事,必先利其器。”面对好的茶叶,肯定也是需要一款非常适合的茶壶,这样才可以冲泡一壶好茶出来,众多人在冲泡不同茶类的时候,首先会想到是用盖碗,然后就是紫砂茶壶了,紫砂茶壶是中国传统的茶壶,也是极具中国特色的茶壶,刚买回来的紫砂茶壶一般都会有一股天然的“泥土味”,这时候,大家就需要对紫砂茶壶进行开壶这一步了,紫砂茶壶怎么开壶,怎样给紫砂茶开壶,下面给大家支几招。
紫砂茶壶为什么需要开壶虽然很多人在冲泡茶叶的时候,会选用盖碗,但是被誉为最佳的泡茶神器具,其实是紫砂茶壶,用紫砂茶壶来泡茶,冲泡出来的茶汤,更加纯正甘醇,这也要得益于紫砂茶壶的双透气系统,可以与茶叶相得益彰,发挥出最佳的茶感滋味,这一切的美好,都要建立在紫砂茶壶的成功开壶上,开壶开得好,大家日后用紫砂茶壶来冲泡各种茶类,也可以毫无压力了。
紫砂茶壶开壶的方式步骤清洁紫砂壶是由金刚砂以及紫砂泥为原料做成的,而且还是手工精制而成,整个制作过程当中,会有灰尘,也会有残留的泥土在紫砂壶内,紫砂壶开壶的第一步就要先做好清洁的工作了,大家可以用软布擦拭紫砂壶的表面,温柔擦走紫砂壶里的灰尘泥土砂砾等。
温煮用软布擦拭完的紫砂壶,将紫砂壶的壶身以及壶盖分开放置在装有清水的锅中,先用大火将清水烧至沸腾,然后加入茶叶之后再用小火慢慢温煮紫砂壶,偶尔用勺子浇淋正在温煮中的紫砂壶。
刷壶温煮30分钟之后的紫砂壶,就可以捞出,等待自然冷却,充分冷却后的紫砂壶,可以用软毛毛刷轻轻擦拭紫砂壶的里面以及表面,然后再用干净的毛巾,擦干紫砂壶里里外外的水分,就已经是成功开壶了。
无论是劣质的还是优质的紫砂茶壶都是需要经过开壶这一步骤的,而且大家要谨记,紫砂茶壶只适合冲泡一类茶叶,不同类别的茶叶不要用同一个紫砂茶壶来冲泡,这是常识哦!

紫砂茶壶开壶正确方法,紫砂茶壶怎么开壶
1、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
2、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。
3、重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。
紫砂茶壶怎么保养
1、新紫砂壶使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。
2、旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后,将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤,以保持清洁,合乎卫生。
3、注意“壶内茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,日久后累积茶山,但如果维护不当,壶内易生异味,所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。
4、把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法绝不可取,一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶。
5、壶在使用时应做到经常擦试,并应不断用手抚摸,久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽,浑朴润雅,更能耐人寻味。
6、在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把壶发生较深厚的感情。
民国时期做紫砂茶壶的人有哪些
1、程寿珍:别号“冰心道人”,他擅长制作“掇球壶”及仿古紫砂壶。所制掇球壶端正完美,稳健丰润,犹如大小双球迭垒,曾获得巴拿马国际赛会和芝加哥与博览会的奖状。
2、黄玉麟:他的作品形制工整,严谨不苟,在选泥配色上也别出心裁,不仅善制掇球、供春、鱼化龙等传统名壶,而且还开拓了制作紫砂假山盆景的新途径。
3、王寅春:祖籍江苏镇江,13岁拜制壶艺人金阿寿为师,开始求艺生涯。三年满师后,帮窑户制坯当客师,24岁后在家自产自销紫砂壶。因手艺好,上海客户纷纷定货,并赠“阳羡惜阴室王”印款盖于壶底,名染沪上。后由宜兴蜀山切玉圣手金石书画家潘稚亮刻“王寅春”方章相赠,宝爱此印,一生一直用此章钤于壶底。他一生为紫砂事业培养了大批技艺人员,作品多次参加国内外重大展览,为紫砂陶艺的繁荣和发展作了不可磨灭的贡献。
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