速冻小笼包蒸多久
小笼包,是大家比较喜欢的一种点心。而在现代,速冻小笼包的出现,让我们能够更方便快捷的享受美食。那么,速冻小笼包蒸多久呢?接下来就请看下文的详细阐述。
1、水量与蒸笼设置
首先,我们需要将蒸笼垫上一层薄薄的湿纱布,这样可以防止小笼包粘底。然后我们需要注意加水的量,以免水烧干。一般来说,蒸笼准备六分之一的水就可以了。如果季节比较干燥,建议水量适当增加。在加入小笼包之前,需要将水烧开,然后将蒸笼放进去,盖上盖,再让蒸笼内的水重新回到烧开状态,这样才能保证小笼包短时间内蒸熟。
2、单层或多层蒸
关于笼层数的选择,一般速冻小笼包可以一次性蒸八到十分钟。如果你准备多层叠加蒸,每增加一层,需要多蒸两到三分钟。可以根据自己的需求进行蒸层数的选择。
3、不同时段的蒸制
小笼包蒸制的时间,不仅与蒸笼设置和单层还是多层有关,还与不同的时间段有关。夏天蒸制时间大概在8到10分钟;而冬天的时候,蒸十分钟左右,就可以检查小笼包的成熟度。因为不同时段温度和湿度的影响,烹饪时间可能会略微不同。
4、蒸制结束后的处理
小笼包蒸制完毕后,需要稍微等待一下,以免吃烫,同时也能够更好的品尝到小笼包的美味。还有一点需要特别注意的是,速冻小笼包需要翻动一下蒸笼,这样才能够保证蒸熟的速冻小笼包不会粘在蒸笼上。如果需要将速冻小笼包从蒸笼中取出,可以使用一把铲子,将速冻小笼包放在盘子上即可。
以上就是关于速冻小笼包蒸多久的详细阐述,仅供参考,希望对大家有所帮助。