1、打蜡对苹果的保护作用

打蜡可以有效地为苹果提供保护，防止水分流失和细菌侵袭，从而延长苹果的保鲜期。

打蜡后的苹果皮表面会形成一层薄而坚韧的保护膜，可以保持水分和空气的平衡，避免过快的水分蒸发和氧化，从而延缓苹果的腐烂速度。

同时，因为打蜡后的苹果表面更为光滑，也更难被细菌附着和滋生，从而大大减少了苹果腐烂的风险。

2、打蜡苹果的保鲜期

打蜡后的苹果可以存放更长时间而不会失去它们的口感和营养价值。

普通情况下，未经打蜡的苹果只能保持几个星期的新鲜度，而经过打蜡的苹果可以在常温下保存2-3个月，并且即使在冬季温度较低的环境中，也可以保存数月之久。因此，打蜡是一种非常实用的苹果保鲜方法。

3、打蜡苹果的质量保证

打蜡能够有效地提高苹果的质量，保证苹果的储存过程中不受损失。

打蜡不仅可以延长苹果的保鲜期，同时也可以保持苹果的质量。打蜡后的苹果会更加光鲜亮丽，表面光滑无瑕，和新鲜刚采摘的苹果无异。

这意味着，在出售和存储过程中，也不会因为苹果变质而导致经济损失，从而提高了苹果销售的可靠性。

4、不同打蜡方式的影响

有些人认为，在家中使用橄榄油等食用油抹在苹果表面能起到类似于打蜡的保护功能，但实际上，这种方法可能会适得其反。

食用油等涂抹方式不能起到很好的保护作用，因为食用油容易渗入苹果内部，影响苹果本身的风味和口感，也会导致苹果变质更快。而专业的打蜡方式可以更好地保护苹果表面，且不会影响苹果品质和口感。

因此，建议选择专业的苹果打蜡方式，而不是自己尝试在家里进行。