冰激凌在冰箱里可以放多久

夏天来临，冰激凌成为了很多人的最爱。但是很多人在购买了大量的冰激凌后，常常会面临如何合理保存冰激凌的问题。那么，冰激凌在冰箱里可以放多久呢？下面从几个方面详细阐述：

1、放置时间

一般来说，冰激凌在冰箱里放置的时间应该视其含糖量和防腐剂含量而定。一般而言，这些含有很高含糖量的、低防腐剂含量的冰激凌，长期放置容易变质。所以，通常来说，冰激凌放置的时间不宜超过一个月。

2、保存方式

除了时间的问题之外，保存方式也是影响冰激凌保存质量的关键。冰激凌应该保存在冰箱中，冰箱的温度应该控制在-18℃以下。另外，我们平时购买的冰激凌通常是在超市里面的保鲜柜中购买的，回家之后在放冰箱内之前，我们也要先让冰激凌回到室温。如果没有等到它回到室温再放到冰箱里面的话，就会导致食品表面的冻霜影响了冰激凌的口感。

3、存储方式

我们购买冰激凌回来，在打开口子后，能够把使用不完的部分尽可能地放回包装盒中。而且，吃的时候也需要小心地用勺子舀取，避免直接用手接触，因为我们的手掌有汗水，它会对里面的冰激凌造成污染，加快变质的时间。

4、冰激凌的种类

不同种类的冰激凌保存的时间也不同。那么，哪些种类的冰激凌更容易变质呢？比如奶酪蛋糕冰激凌、布丁冰激凌等含有乳制品冰激凌，由于含有大量的糖和脂肪，很容易被细菌感染、容易变质。因此，这些冰激凌储存时间不宜过长。

以上这些方法是关于冰激凌在冰箱里可以放的时间的一些有用的信息，只要我们遵循这些提示，就可以确保冰激凌在冰箱里存放的时间更久。