1、准备工作

准备干海带和排骨，将排骨洗净后用开水焯水去腥。将干海带放入清水中泡软，用清水冲洗干净。

取一个大汤锅，加入足够的清水，放入已经焯水的排骨和泡软的干海带。

大火煮沸后，再用小火煲2个小时左右，直到汤汁变浓稠，排骨软烂，干海带也变得Q弹。

2、调料添加

在煲汤的过程中，还需要适当添加调料提升汤的口感。

可根据个人喜好适量加入料酒、姜片、葱段等调味品。同时，也可加入冬菇、胡萝卜等食材，增加营养。

但需注意的是，加入调料和食材的时间要掌握好，以免影响汤的色、香、味。

3、煲汤时间掌握

煲排骨汤一般要2-3个小时，时间过短会导致汤口感不佳，时间过长会导致营养流失。

在煲汤的过程中，需不断的观察汤的变化，如果汤的浓度过于稠密，可适当加入清水搅拌均匀。

同时，需不断尝试汤的味道，根据口感需要适量添加盐、糖等调味品。

4、出锅处理

当汤的香味四溢，排骨煮烂，干海带Q弹时，即可将汤捞起，去除汤渣和油脂。

将煲好的排骨汤倒入碗中，加入适量葱花作为装饰即可食用。

综上所述，煲干海带煲排骨汤的时间需要掌握好，同时还需要适量添加调料和食材来提升汤的口感。最后，在出锅处理时去除汤渣和油脂，让汤更加健康美味。