1、芒果的成熟程度会影响甜度

芒果的甜度会随着成熟程度的增加而增加。所以如果你买的芒果比较青，可以放一段时间等它成熟了再吃，这样甜度会更高。当然，这个时间也要掌握好，不要等到芒果太软了，口感就不好了。

如果买的芒果已经成熟了，但是还有点酸，可以把它放在温暖的地方，等几天让它继续成熟。这样芒果会更甜。

2、放在餐桌上可以让芒果变得更甜

如果你觉得买回来的芒果有点酸，可以先把它摆在餐桌上放置一段时间，一般需要1-2天的时间。这是因为放在室温下会让芒果里面的淀粉转化成糖分，从而让芒果变得更甜。

3、将芒果放在纸袋中让它们成熟得更均匀

如果你买回来的芒果都还比较青，可以将它们放在纸袋中，让它们自然成熟。这样芒果成熟得会更均匀，而且不会发霉。需要注意的是，纸袋要透气性好，这样才能保持芒果的质量。

4、冷藏可以延缓芒果的成熟

芒果成熟得越快，甜度就越高。但如果你不打算立刻吃掉芒果，可以将它们放在冰箱里，这样可以延缓芒果的成熟。需要注意的是，由于芒果喜欢温暖的环境，所以放冰箱之前最好不要洗芒果。