海鲜和尿酸关系简述
海鲜富含核酸、亚硝酸盐、蛋白质等物质，而尿酸是嘌呤代谢产物，因此吃海鲜会使体内尿酸水平升高。而高尿酸血症是痛风等疾病的主要原因之一，所以吃完海鲜后测尿酸很有必要。
测尿酸的最佳时间
测尿酸的最佳时间是在就餐后24小时到48小时之间。研究表明，吃完高嘌呤食物后，尿酸水平会在6小时内达到峰值，经过24-48小时后逐渐恢复正常水平。
所以，如果希望测出真实的尿酸水平，需要等到一定的时间再测。
控制尿酸的方法
除了测尿酸外，鉴于高尿酸血症的危害，平时我们还应该采取一些措施控制尿酸水平，如：
1. 注意饮食，减少高嘌呤食物的摄入，如海鲜、红肉、动物内脏等。
2. 坚持适当运动，控制体重。
3. 避免酗酒，限制烟草使用。
结语
吃完海鲜一定要注意测尿酸水平，特别是高尿酸血症等疾病患者更需要重视。同时，平时应养成健康的生活习惯，遵循科学的饮食，保持适当的锻炼，有效降低尿酸水平。