1、鱿鱼的熟度对煮的时间有影响
首先，煮水煮鱿鱼的时间需要根据鱿鱼的大小和熟度来决定。如果鱿鱼全新，应该煮6到8分钟，如果是半成熟的鱿鱼，需要煮8到10分钟，而全熟的鱿鱼则只需要煮3到5分钟。
需要注意的是，煮的时间也要根据个人口感来定。如果你喜欢更嫩一些的口感，可以煮4到5分钟，如果喜欢更熟一些的口感，可以多煮1到2分钟。
2、如何让鱿鱼更容易入味
水煮鱿鱼在煮之前，需要先用盐和白胡椒粉腌制一段时间，这样可以让鱿鱼更容易入味。将鱿鱼切成薄片或丝，然后加入牛奶或淀粉中腌制15分钟，这样可以帮助鱿鱼更好地吸收味道。
3、如何保持鱿鱼的鲜嫩口感
水煮鱿鱼在烹制的过程中，要尽可能避免过度烹饪，以保持鱿鱼的鲜嫩口感。因此，在煮鱿鱼的时候，最好能控制好火候，并且不要煮过长时间。当鱿鱼的外层变得白色后，就可以捞出来食用。
4、水煮鱿鱼烹饪要点
除了上面的煮的时间、腌制步骤、掌握火候外，还需注意以下几点：
1）加入料酒和姜片能够去除鱿鱼的腥味，让鱿鱼更加鲜美可口。
2）在加入鱿鱼之前，可以用热水泡一下，这样可以使鱿鱼更加爽口、嫩滑。
3）在加入调味料时，需要先加一点点，再根据个人口味进行调整。
4）如果你喜欢吃辣的口味，可以在水里加入一点红油或辣椒粉，口感更佳！