《清炒鸡头米外味投》是由新鲜鸡头米、芹菜、红椒等食材清炒搭配的美食

• 中文名 清炒鸡头米
• 主要食材 鸡头米
• 口味 清淡
• 主要工艺 炒

简介

　　菜品口味:清淡

　　主要工艺:逐卫环准炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨止个施重施制具:炒锅

营养分析

　　芡实被誉为"水中人参"，有健脾养胃，来自益肾固精的作用。中医认为，"其性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。用于梦遗360百科滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等症。"其又给价资调级族华请含碳水化合物极为丰富，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。并且人体经过服用芡实调整之后，再服用其他补品消化系统就能适应了。

　　芡实含有丰富的碳水化合物，约些神缩最仍型粮材元继为75%，而脂肪只含0.2革%，所以很容易被人体所吸收。任早实次孩反握我香该它不但能健脾益胃，还能补充营养素，平时消化不良，或出汗多又容易腹泻的，经常吃芡实粥，或煮红糖水喝，效果不错。如果芡实与瘦肉同炖，对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛也有好处。

食材明细

　　新鲜鸡头米 200克

　　芹菜 1棵

　　红椒 半个

　　盐 少许

　　糖 少许

就兵住留　　鸡精 少许

做法

　　1.将芹菜和红椒洗净，切小粒2

　　2.锅烧热放少无依写父杨左许油，倒入鸡头米翻炒3

　　3.将鸡头米翻炒1、2分天握声已黄既关钟后，倒入芹菜和红椒粒4

　　4.接着翻炒几下，加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅