花菜答助炒肉是一道菜肴，主要原料有猪肉、花菜、青辣椒、西红柿等。炒好再放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅。
- 中文名称 花菜炒肉
- 主要原料 猪肉
- 辅料 西红柿
- 调料 青辣椒
材料
猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。
做法
肉按自己喜好切(本人今天失误了一下，把肉丝切成肉条了，嘻嘻古剧低息在···)花菜掰成块(用切的也行)，葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，
1、先放肉，不断翻炒(老爸来自教的，要把肉炒透才行)，
360百科2、放黑胡椒、酱油适量翻炒，
3、放葱，炒出香汉空于罪眼始接息河投久味，
4、放青椒，翻炒几下，
5、放花菜，花菜要多炒一会，
6、放西红柿继续翻炒，
7、往锅里倒适量的开水(大概是没过菜的三分之一)，
8、加盐适量(按个人口味咸还是淡 )，接下来，
9、盖上锅盖，中火，炖5-6分钟(看情况而定，熟了的话也不用那么长时间，没熟的话，要再多一点时设子间)，最后，
10、放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。