《三河小炒》是由蒜"三河小炒最大的特色就是色重、油重、味重，是吃饭来自、喝酒时很好的配菜。

• 中文名称 三河小炒
• 主要原料 蒜黄、芹菜、木耳
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 口味 醋酸味较重

配料

鲁怀迫普空批　　:蒜黄、芹菜、木耳来自、红椒、藕丝、酱干丝、肉丝、洋葱等调料:盐、陈醋、味精、白糖、鸡精、淀粉

制作方法

　　:把以上调料按不同比例调成份味汁。把肉丝在锅里炒熟，放入配比好的小炒料，翻炒至七成熟，倒入份味汁，再炒几下即可。醋酸味较重、色泽清爽、爽口开胃、经济实惠。