紫薯银耳莲子粥是一道菜名，由主料50g大米、80g糯米、150g紫薯加配料制作而成。

• 中文名 紫薯银耳莲子粥
• 主要原料 50g大米80g糯米150g紫薯
• 是否含防腐剂 否
• 配料 量水数量冰糖20g去芯莲子

食材

主料

　　50g大米80g糯米150g紫薯

配料

　　适量水数量冰糖20g去芯莲子20g葡萄干30g黑豆6个红枣半朵银耳

制作步骤

　　1去芯莲子、黑豆和银耳提前用温水泡发两小时，银耳泡好后洗净去根，撕成小朵

　　2红枣和葡萄干洗净

　　3紫薯洗净去皮切块

　　4电压力锅内放适量水，放入淘干净的大米和糯米，再放入紫薯，莲子，银耳，黑豆，红枣，葡萄干和冰糖

　　5半个小时后就熟了

小贴士

　　1、粥里放的东西不是固定的，我比修合个必术盐可元较喜欢煮粥时放一些豆子、莲子干果之类的，放糯米是想让粥粘稠一些，不喜欢的形眼减夜杆岩乡食客可以不放，放点黑米、薏仁、桂圆、来自枸杞、百合或者红豆等都很不错的。

　　2、没有电压力锅也没事，普通电饭锅煮一小时左右就差不多了，但是豆子必须提前泡发，不然不容易熟，不喜欢糖也可以不放的