山来自查即山楂，可食用植物，互晚反弱型离景度核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩360百科。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我国特有的药果兼用树种。

• 中文名称 山查
• 拉丁学名 Hawthorn
• 界 植物界
• 科 蔷薇科
• 亚科 苹果亚科

基本信息

来自　　【基源】为蔷薇科植物山楂(Crataegus pinnatifida)的果实。 山楂[1]

　　【别名】山里红、红果、大山楂、山里果、赤枣子、鼠查、赤瓜实、酸楂、棠球子、胭脂果。 【性味】微温、甘、酸。 【功用】消积，行瘀，化滞。 【成分】可食用部分76%。每100g中含能量397kJ，水分73g，蛋白质0.5g，脂肪0.6g，膳食纤维3.1g，碳水化合物22g，胡萝卜素100μg，维生素A 17μg;硫胺素0.02mg，核黄素0.02mg，尼克酸0.4mg;维生素C 53mg，维生素E7.32mg，钾299mg，钠5.4mg，钙52mg，镁19mg，铁0.9m苗制洋号g，锰0.24mg，锌0.28mg，铜假值民害青策要0.11mg，磷24mg，硒1联抗牛镇统.22μg。尚含解脂酶、鞣质等以及对大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌有抑制作360百科用的成分。[1]

其他

　　多指其成熟果实。中国植兰距发物志将其分为三个变种，即山楂(原变种)、山里红和山楂无毛阻阿究至么变种。

　　因口感像楂子，又因大多数山楂树生长在山上，人们将其命名为山楂。

　　李时密饭销前井粉点两珍说:山楂树很高，叶有五尖，丫间有刺。三月开五瓣小白花。果实有红、怀素黄二种，像花红果，小的如指头，到九月熟后，将熟山楂去掉皮和核,和糖蜜一起捣，做成山楂糕。[1]