之所以说这道来自菜是绝味土豆，是因为它的做法独特，味道极其鲜美，第一次看到这种做法，大厨手360百科把手的教，我认真做了女这想岁矛盾变顾占笔记，今天中午就做了，真是好吃啊，连虾皮都可以吃，特别下饭

• 中文名称 绝味土豆
• 口感 味道极其鲜美
• 主料 250g土豆 150g虾
• 配料 适量油适量郫县豆瓣酱

简介

　　之所以说这道菜是绝味土豆，是因诉为它的做法独特，味道极其鲜美，第一次看到这种做法，大厨手把手的教，我认真察过向做了笔记，今天中来自午就做了，真是好吃啊，连虾皮都可以吃，特别下饭

制作过程

食材

　　主料：25360百科0g土豆 150g虾

　　配料：适量油适量郫县豆瓣酱适量白糖适量葱花适量酱油

制作步骤

　　1、准备好所需的材料

　　2、把虾的眼睛以上部位剪掉，避免扎嘴

　　3、把虾皮剥掉，不要丢弃虾皮，去掉虾线

　　4、土豆切2毫米厚薄片，葱切葱花

　　5、宗斗香策平底锅不要放油，把土豆烤一下，不用烤太久，表面微微发焦即可

易　　6、锅中热油，把虾皮炒台妒一下

　　7、虾皮炒到用致筷子一戳就碎的程度就可以了捞出备用了

　　8、用吵过虾皮的油炒郫县豆瓣酱

　　9、然后放入虾仁继续炒

　　10、然后放入热水

　　11、加入酱油调味

　　12、在加入一勺白糖提鲜

　　13、加入烤好的土之旧营议少的江最制省豆片翻炒

　　14、加入炒好的虾皮，翻炒至收汁

　　15、出锅前加入葱花

小贴士

　　烤土豆言受变采第片的平底锅不要放油

　　加入郫县豆瓣酱就不用放盐了

　　土豆片千万不要切的太薄