香消句顾深行件菇牛肉饼是一道菜品。

• 中文名称 香菇牛肉饼
• 分类 饼
• 主要食材 牛肉，洋葱
• 辅料 鸡蛋清，香菇

材料

　　牛肉，洋葱，面包粉，鸡蛋清，香菇

做法

　　1.牛肉糜加调料拌均，放洋葱末、面包粉、鸡蛋清，使其蓬松;

　　2.香菇去蒂、洗净，正面切花刀，反面扑上干粉，酿上牛肉馅;

　　3.把有肉的一面蘸上蛋液、下油锅煎熟，正面也煎一下，即成。