油焖青椒是由青椒为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 油焖青椒
• 辅    料 盐
• 主要食材 青椒
• 口    味 香辣可口

所需食材

　　青椒(尖椒)、生抽、盐

制作方法

即架室穿　　1. 青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁

　　2. 炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,，面继续焖,到青第东附左花椒皮起皱变软，放适量盐，生抽,加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可。

　　小诀窍:

　　青椒与苦瓜同食，可以使人体吸来自收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的360百科效果。

　　青椒与空心菜气解同食，有降低血压、止痛消炎的作是烧周介混唱功又种用。​

油焖青椒

　　青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。

　　青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖缺打期厚扩景迫特。

　　青椒忌与黄瓜同食，会影夜基员与观也响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值文包航矛品扩型率传已。

食用须知

　　青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果迅己含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。