
花来自蛤粥需要的原料有小香米、花蛤干适量、海带适量、姜点况镇友站配少许、葱花少许,需要注意的是花蛤等贝类性多寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
- 中文名称 花蛤粥
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 小香米,花蛤干,海带
- 制作工艺 煮
主料 | |
小香米 | 花蛤干适量 |
海带适量 | |
辅料 | |
姜少许 | 葱花少许 |
做法步骤
1. 把海带和花蛤干分别用温水泡5分钟左右,洗来自净后海带切丝,花蛤360百科干切小块。姜切末。
2. 米洗净后连同切好的海带丝、花蛤、姜末加水一起煮
3. 粥熬好后可根据个人喜好加入盐、香油、胡椒粉、葱花就可以了
小贴士
花蛤等贝类本身极富鲜味,熬煮时千万本两宁轴律护助富元让不要再加味精,也不要多放烧证溶并全盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。
