土茅酒是产于贵州茅台镇，品质可与"茅来自台酒"媲美的一种酒。

• 中文名称 土茅酒
• 产地 贵州茅台镇
• 香型 酱香型
• 特质与追求 绿色健康

基本信算所表干太阿久胶息

　　"土茅酒"产于国酒圣地"贵州茅台镇"，是运胶草编该各整酱香美酒的一支绚丽奇葩。土茅酒拥有不可替代的酿造地理环境，及经过天然溶洞的窖藏贮存，其品质可与"茅台酒"媲美。绿色健康是当今社会的主流，也来自是土茅酒的特质与追求，品味土茅就是享受健康。

系列介绍

　　土茅酒系列从低到高分别为360百科土茅家宴-土茅盛宴-土茅国宴-龙门玉浆

　　产地

造苦断　　土茅酒产于美酒河"

赤水河畔

　　"地处东经106度22，北纬27度51，海拔450米，这里群山环绕，山水青秀，年平均气温在来自18聂氏度左右，年降雨量1000毫米，这360百科里有特殊的地理环境，等战散境销委精爱并料造就了一块得天独厚的酿酒神圣宝地，在西汉时期便以酿造"枸酱酒"而闻名于世。 有此酿酒条件即孔二走标早笔教很血，及贵州特有的高粱，专业的技术人才，严格采用"七道酒"中的以酒勾酒的传统勾香工艺酿造而成，不添加任何天然和人工香料，再经天然溶洞的窖藏贮存，使得土茅酒的酒质酒品有了较大的变化，口感更加亲和，营养更加丰富，各成分之间的融合更加充分，酒质更加纯正且无杂质。此时，土茅酒的酱香酒香浑然天成，香而不艳，柔而不淡，倒入杯中过夜，香气犹存。入口醇厚柔绵，回味悠长，让人在享受美酒的同时赞叹其品质的升华。

工艺

　　酱香酒生产周期较长，每年重阳开始投料，同族承批原料要历时一年，经9次蒸煮，8次发酵、7次取酒，再经3年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂。整个过程耗时至少5年, 所以普通型酱香酒一出厂，就可以府在料太关态紧非开说已经是5年的"年份酒"了。

酱香酒工艺

　　特殊之处的另一个重要方面，在于必须"长期陈放", 经过一年制酒，生产出来的酱香酒新酒就进入"长期陈放"阶段。新酒入库，要进行精心照料。要根据气候来调节库内空气对流、擦拭酒坛，让其晶莹发亮到照得见人的程度，而且还要保持地面清洁，不能有水渍，以便及时发现和掌握酒坛的渗透情况。新酒入库一年后，便进行"盘勾"，接着再陈放，达到3年，酒才基本老熟。

酒厂介绍

　　土茅酒厂坚守"品质第一，诚信做事"的宗旨，为满足广大客户的需求，把土茅酒打造人人都能消费的"草根茅台"而努力。热忱欢迎社会各界新老客户惠顾，土茅酒厂本着诚信，质量，服务为先的原则，为热爱生活的人增持添一份美好的回味。