猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂师并田农河跳肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

• 中文名 香菇瘦肉饺子
• 原    料 饺子皮、猪肉、香菇等
• 功    效 味甘咸、性平
• 适宜人群 湿热痰滞内蕴者慎服

简介

　　菜品口味:咸鲜

香菇瘦肉饺子

　　主要工艺:煮

　　所需时间:一小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:煮锅

营养分析

　　猪肉含有来自丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

动局　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血措材，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干来自咳、便秘和难产。

食材明细

　　饺子皮 适量

　　大白菜 适量

　　香菇 适量

　　瘦肉 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　香菜 适量酱油 适量香油 适量

　　盐 适360百科量

做法

　　1.将买来的瘦肉剁成馅，用机器搅拌出来的总觉的少了嚼劲，所以还是自己辛苦点用刀慢慢剁2

　　2.将泡发好的香菇洗净剁成碎末3

　　3.将白菜洗净剁碎，将剁好的白菜包起挤出水份4

　　4.弄点香菜 姜末备继用5

　　5.将香菇白菜香菜实何棉层民姜末倒入肉馅中搅匀，严观书补肥聚升刚试在加入适当的酱油，盐 香油，调味6

　　6.买来的饺子皮包馅7

　　7.完成