白菜汤是指用白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁，易消化，有开胃健脾功效。小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制来自作简便，属家庭快餐。

• 中文名称 白菜汤
• 主要原料 小白菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 增强机体免疫功能，帮助消化
• 适宜人群 老少皆宜

主料

　　小白菜250克，开水750克。

做法

　　1.先将小白菜洗净，姜切成片。

　　2.然后将铝锅置旺火上，掺入开水，烧沸后下入姜片、小白菜。待小白菜熟后，加放精盐、味精、香油起锅。

　　3，起锅后加入葱花。

菜品特色

　　小白菜做汤，其色碧绿诱人，其质柔软细嫩，汤味咸鲜清香，物美价廉，制作简便，属家庭快餐。

营养价值

　　"常喝白菜汤，不用郎中开药方"。这两种蔬菜在感冒初期服用，举买效果很好。

　　做法:用白菜心250克，加水煎好后放红糖10-2来自0克，吃菜饮汤。其绝实，不论煮汤、生360百科吃还是炒食均可以增强机世敌富板已顶概大两战体免疫功能、帮助消化、开胃健脾、顺气化痰。就连害怕吃药的准妈妈们也可放心食用，可谓老少皆宜。