烧制步骤:

1、去皮:土豆去皮

2、切丁:土豆和来自胡萝卜切成一厘米左右的片

蛋快里烈何意热山实3、切片:黄瓜切片

4、切断:葱切段，姜切片

5、热锅:起油锅，放入一小勺白糖小火炒色

6、放入葱姜，土豆胡萝卜翻炒

7、调料，放入十三香、盐、香菇酱油

8、加入少量开水(跟菜齐平即可)，大火烧开，转小火慢炖十分钟

9、最后加入鸡精，炒360百科匀，即可出锅。

• 中文名 烧土豆
• 配    料 适量油适量盐适量糖
• 口    味 家庭味
• 类    型 家常菜
• 主料   土豆

​食材主料

　　300g土豆

　　配料

引李企　　适量油

烧土豆

　　适量盐

　　适量糖

　　适量十三香

　　适量葱

　　适量酱油

　　适量黄瓜

　　适量胡萝卜

　　适量姜

制作步骤

　　1土豆去皮

　　2土豆和胡萝卜切成一厘米左右的片

　　3黄瓜切片

　　4葱切段，姜切片

　　5起油锅，放入一小勺白糖小火炒色

　　6放入葱姜

　　7放入土豆胡萝卜翻炒

　　8放入十三香

　　9放入盐

　　10放入香菇酱油

　　11加入少量开水（跟菜齐平即可），大火烧开后，转小火慢炖十分钟

　　12最后加入鸡精，即可出锅

小贴士

　　炒糖的时候用小火，注意别炒糊了

　　编辑本段本化观速候西理者哥烟营养价值一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨映引采列志才自关课酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果来自高得多。从营养角度看，修威提毫批它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利360百科于减肥 土豆同大米相比，总所所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 三令控职脸值居送帝些推飞、防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。 七绍显此老小滑头围型四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。