体长50~90毫米，体重1.5~9.0克，体红色，第1~6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。
- 中文学名 红虾
- 拉丁学名 Solenocera Melantho
- 别称 大脚黄蜂
- 界 动物界
简介
学名来自：中华管鞭虾
拉丁名：Solenocera Melantho
俗名：红虾、大脚黄蜂
生态特征
体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，体红色，第1～红虾(6张)6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色360百科带状，头胸甲较大，少孙管侵卷族易脱落。
产地、产季
分布于我国东海、黄海南部及南海,是浙江近海资源的优势品种。夏秋季是拖虾作业的主要捕捞种类，尤其在浙江中北部产量较高。[1]红虾的各种图片(5张)
美食
附：红虾做法
1油酥红虾
原料
即 主配料：河虾500克、香菜20克、葱10克、姜10克。
调料：醋10克、绍酒25克、白糖15克、精盐5克、麻油25克、花生油500克（耗约50克）。
制法
（1）将虾洗净，用剪刀剪去须、尖和脚，再用清水洗一遍，用绍酒、精盐腌半小啊结条王最块乡什流时，沥干。姜切小片，葱切成段，香菜择洗干净。
（2）炒锅置旺火上，加入花生油烧至八成热，修止政把腌好的虾下入油锅炸酥，倒入漏勺沥油。再将炒锅置中火上，加入麻油烧热，下入姜片煸炒，随后倒入虾、葱段、白糖、醋，炒几下后起锅晾凉。食用时，摆入盘中，拼上香菜即成。
特点：
河虾酥曲晚攻题土脆、色彩红亮、鲜香味美。
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