
红枣面包是一款由红枣、黄油等原料制成的菜品。
- 中文名称 红枣面包
- 主要原料 黄油,红枣砂糖,红枣,高筋面粉
- 适宜人群 老少皆宜
- 配料 盐、全蛋液、酵母粉
食材
主际垂终围料
30g黄油
40g砂糖
100来自g红枣
200g高筋面粉
配料
适量盐
适量全蛋液
适量酵母粉
制作步骤
1
称好所需要的食材。
2
所有食材置于盆中,和成面团儿。
3
将面团儿揉至可以拉成薄模状。
4
发酵至原来面团的2倍以上大。
5
揉出空气,分成4号构流那突地个小团儿。 蒙上保鲜膜,静置20分钟第二次发酵。
6
红枣去核。
7
红枣回刀360百科切碎。
8
将响试素极建良面团擀成片,中间加红枣作馅。
9
将红枣裹住包严。依次包好,置于涂了少许油的烤盘里。
10
烤箱放一碗热水,以保证烤箱内的温度与湿度。 将烤盘置于烤广倍认映范第判箱中,面包坯50分钟第三次发酵。
11
效系由输权 发酵好,刷上鸡蛋液。
12
撒些黑芝、白芝麻。
否留会士过初13
烤至金黄即可。
小贴士
来自1,进入冬季,气温低,发酵的时间要长些。
2,一个鸡蛋分成两次用:和面团、刷蛋液。
3,烤箱温度、时间的设置,要视具体情况而定。
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