卷心菜炒肉是由卷心菜、猪肉等材料制作的一道美食。

• 中文名 卷心菜炒肉
• 卷心菜炒肉 猪肉120g、葱姜蒜
• 调    料 :花生油、料酒、生抽
• 做    法 猪肉片裹少许淀粉。

材料

　　卷心菜1棵、猪肉120g、葱姜蒜

调料

　　花生油、位压优引互速原脚杨料酒、生抽、老抽、盐、鸡精

做法

　　1、将卷心菜摘洗干净，切细丝，用热水淖一下。

　　2、猪肉片裹少许淀粉。

　　3、葱姜蒜切碎，备用。

　　4、炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。

来自　　5、倒入肉片煸炒上色。

　　6、倒入料酒、生抽、老抽调360百科味，翻炒一下。

　　7、将卷心菜加入，继续翻炒。

　　8、片刻后，加入盐和鸡精调味秋轮续却留载，即可出锅。

卷心菜炒肉